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Sobre Nosotros

  • Somos la 1º Escuela de Gastronomía del interior de la provincia.
  • 15 años de trayectoria y excelencia académica respaldan la formación de nuestros alumnos, garantizando profesionales exitosos.
  • Más del 85% de egresados insertos en el mercado laboral construyendo futuro y cumpliendo sueños.
  • Mas del 40% de egresados insertos en el sector hotelero y gastronómico internacional

100% de la comunidad educativa docente altamente capacitada y en formación continua.

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Plan de estudio

Cocinero Profesional

Duración: 2 años.

La Carrera de Chef Profesional ofrece una formación de alta capacitación interdisciplinaria, brindando las herramientas y técnicas necesarias a través de programas, contenidos y dinámicas, diseñados para que el alumno pueda adquirir los conocimientos y destrezas de forma idónea.

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Pastelero Profesional

Duración: 2 años.

La Carrera de Pastelero Profesional  ofrece una formación de alta capacitación, con la enseñanza de técnicas y procesos de elaboración clásicos y modernos de la Pastelería. Con una metodología académica totalmente práctica, que asegura el mejor aprendizaje de los contenidos.

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Cursos Temáticos

También se dictan cursos cortos  para aficionados, con clases totalmente prácticas donde el alumno hace la preparación de las recetas, presentación del plato y degustación al finalizar la clase. El cursado es una clase semanal de 2 horas.

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