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Inscripciones Abiertas 2018

Se encuentran abiertas las inscripciones para las carreras profesionales que se dictarán en 2018.

Cocinero profesional y Pastelero profesional.

Requisitos:
Tener 16 años cumplidos.
No es necesario el secundario completo.
Fotocopia del DNI (primera y segunda hoja)
3 fotos 4×4 color
Fotocopia de estudios cursados
Certificado de Salud, alergias y grupo sanguíneo.

Aranceles:

Matricula anual de febrero y 10 cuotas mensuales de marzo a diciembre.

La escuela otorga sin costo adicional:

Uniforme, gorro, pañuelo de cuello, chaqueta, delantal, pantalón, zuecos de cuero y repasador (el uniforme es exigencia para entrar a clase).

Materia prima, apuntes de todas las asignaturas en CD, Recetas, Seguros,  derechos de examen y  libreta y carnet del alumno.

 

 

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Bartender Profesional

BARTENDER Profesional

Curso práctico que te motiva a desarrollar ese espíritu creativo, combinando las más exóticas bebidas, conociendo las herramientas y técnicas básicas de la cocteleria nacional e internacional.
Este curso está destinado a cualquier persona a quien le gusten los buenos tragos, y también para los profesionales en gastronomía que deseen complementar su capacitación.

TEMARIO:

Sectores de la barra. Técnicas de dosificación. Manejo de botellas, el hielo y la cristalería Tragos directos, cocktails clásicos  y aperitivos .

Manejo de la coctelera y vaso de composición. Tragos batidos .Tragos frozen y cremosos Destilados, licores, vermuth y bitters.

Utilización de especias, hierbas, cortezas, infusiones .Aromatización de destilados para la elaboración de cocktails.

Cocteleria de vanguardia .

CERTIFICADO: PROFESIONAL BARTENDER

MODO DE CURSADO: 4 horas prácticas, Cada 15 días. Días Martes de 10 a 14 hs.

DURACION DE LA CARRERA: 5 Meses.

CARACTERISTICAS: Incluye, uniforme, apuntes, utensilios, equipamiento.

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Cocina para niños: Abril 2017

En el mes de abril comenzará el curso de cocina para niños.
Se dictará los días viernes de 16 a 18 hs
En el curso se les otorga todo el uniforme completo, materia prima , recetas, libros de estudio , de tal manera que el alumno no trae nada a clases.
Los cupos son limitados
Podés encontrarnos en Santa Fe 1414,Villa María, Córdoba.
En el Horario de Atención de Lunes a Viernes de 09:00 – 12:00 / 16:00 – 20:00 hs. Sábados cerrado.Teléfono:(0353) 452 – 7180 / (0353) 154 117 786
Ante cualquier inquietud no dudes en consultarnos nuevamente. Saludos
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Cursos Cortos: Abril 2017

Abril 2017, inician los cursos de:
Cocina de campo los días lunes de 19 a 21 hs , en este curso se elaboran recetas al disco , a la parrilla, esta relacionado con la cocina criolla. Duración: 3 meses.
Cocina entre amigos los días miércoles de 19 a 21 hs , en este curso elaboran entradas, platos principales y postres. Duración: de abril a diciembre
Panadería y Pastelería los días jueves de 19 a 21 hs , se elaboran recetas de panes, tortas, tartas, postres, etc. Duración: de abril a diciembre

 

En los cursos se les otorga todo el uniforme completo, materia prima , recetas, libros de estudio , de tal manera que el alumno no trae nada a clases.

Los cupos son limitados

Podés encontrarnos en Santa Fe 1414,Villa María, Córdoba.
En el Horario de Atención de Lunes a Viernes de 09:00 – 12:00 / 16:00 – 20:00 hs. Sábados cerrado.Teléfono:(0353) 452 – 7180 / (0353) 154 117 786

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Cursos temáticos 2016: Cupos llenos

Capacitar les informa que los cursos cortos para este 2016 se encuentran a cupos lleno,
A partir del año próximo 2017, los esperamos con estos y nuevos cursos:

Bartender – Inducción a Sommelier – Cocina navideña – Cocina entre amigos – Panaderia y pastelería – Pastas y salsas – Buffet – Chocolateria – Masas finas – Cocina de campo – Decoración de tortas.

Para más información dejanos tu mensaje con el curso de interés y te contactaremos cuando estén abiertas las inscripciones.

 

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Inscripciones Abiertas 2017

Se encuentran abiertas las inscripciones para las carreras profesionales que se dictarán en 2017.

Cocinero profesional y Pastelero profesional.

Requisitos:
Tener 16 años cumplidos.
No es necesario el secundario completo.
Fotocopia del DNI (primera y segunda hoja)
3 fotos 4×4 color
Fotocopia de estudios cursados
Certificado de Salud, alergias y grupo sanguíneo.

Aranceles:

Matricula anual de febrero y 10 cuotas mensuales de marzo a diciembre.

La escuela otorga sin costo adicional:

Uniforme, gorro, pañuelo de cuello, chaqueta, delantal, pantalón, zuecos de cuero y repasador (el uniforme es exigencia para entrar a clase).

Materia prima, apuntes de todas las asignaturas en CD, Recetas, Seguros,  derechos de examen y  libreta y carnet del alumno.

 

 

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Lanzamiento Web

Tenemos el placer de anunciar hoy el lanzamiento de la nueva página web de “Capacitar – Escuela de Gastronomía”:

www.capacitarcheff.com.ar

Accesible y atractivo, el nuevo portal ha estado pensado para facilitar desde la página de inicio el acceso a estudiantes e interesados en la institución.

La web se articula en torno a una nueva estructura que facilita la navegación y permite no sólo el acceso a importante información organizacional, sino también a planes académicos e información de carreras de manera online.

Los contenidos que podrán disfrutar son:

  • Oferta educativa.
  • Planes de estudio de todas las carreras.
  • Inscripciones Online.
  • Información y requisitos de inscripción.
  • Datos de contacto para que puedan ubicarnos de la manera más rápida.
  • Redes sociales integradas para poder acceder a todos los medios de contacto al instante.
  • Sección de Novedades para estar informados al instante sobre nuevos cursos.

Todos los contenidos están, en definitiva, a su disposición a través de esta nueva página web y pueden fácilmente descargarse, imprimirse y ser compartidos a través de correo electrónico o de las redes sociales.

Si desean realizar alguna sugerencia respecto de la nueva página web, les solicitamos envíen un correo electrónico a info@capacitarcheff.com.ar

Aprovechamos la ocasión para invitarles a seguir las últimas novedades  a través de Facebook.

¡Les deseamos una buena navegación!

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Cursos gratuitos de Formación profesional

La escuela Capacitar junto  el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social con el programa “Formación Continua”,

 

Inscripción:

del 1 al 10 de octubre

Requisitos:

Ser mayor de 18 años;

fotocopia de DNI y de CUIL, certificado de terminación de la primaria o secundaria.

Lugar:

Santa Fe 1414 – Villa María – Cba.

Informes:

(0353) – 4527180

Oficina de Empleo:

Mendoza 852

 

Se entregarán certificados avalados por el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social.

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Inscripciones Abiertas 2016

Se encuentran abiertas las inscripciones para los cursos temáticos y carreras profesionales que se dictarán en 2016.

Requisitos:
Tener 16 años cumplidos.
No es necesario el secundario completo.
Fotocopia del DNI (primera y segunda hoja)
3 fotos 4×4 color
Fotocopia de estudios cursados
Certificado de Salud, alergias y grupo sanguíneo.

Aranceles:

Matricula anual de febrero y 10 cuotas mensuales de marzo a diciembre.

La escuela otorga sin costo adicional:

Uniforme, gorro, pañuelo de cuello, chaqueta, delantal, pantalón, zuecos de cuero y repasador (el uniforme es exigencia para entrar a clase).

Materia prima, apuntes de todas las asignaturas en CD, Recetas, Seguros,  derechos de examen y  libreta y carnet del alumno.